December valt wel meteen met de winter in huis. Het heeft de afgelopen nacht flink gesneeuwd. Zo'n 7 centimeter is er blijven liggen. Het is nu wel een prachtige sneeuwwitte wonderwereld. Wel berekoud. Maar de kachel brandt binnen en is goed op temperatuur. Chef banjert ook lekker door de sneeuw en bekijkt alles eens vanuit zijn eigen lampenkap.
